Buenas tardes a tod@s!!
Hoy os traigo una ensaladita ligera y fácil, que después de tanta comilona...
Ingredientes:
- Un cogollo de lechuga
- Media cebolleta si es grande o una pequeñita
- Un buen trozo de preparado vegetal (en este caso Carnita) cortado a daditos.
- Unas seis u ocho aceitunas negras sin hueso
- Un puñadito de pasas
- Un buen puñado de frutos secos naturales variados, en este caso, he puesto, avellanas, almendras, nueces y piñones (elige los que más te gusten)
- Un chorrito de aceíte de oliva virgen, un poco de vingre y sal.
Preparación:
Mezclar todo en un bol o plato (puede ser plato único o acompañamiento)
A cenar y a disfrutar...
Raquel González
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